Le frappe

E’ gia’ Carnevale?…noooo!..ma perche’ punirci aspettando febbraio…anzi, punire i nostri ingenui bambini?…
Un’orda di famelici ragazzini sta per invadere casa?…..potreste sfamarli con venefiche merendine, ma vi assicuro che ci vuole di piu’ a correre al supermercato che a preparare le frappe!…
Solo due ingredienti, farina e uova….ma un’ unica esigenza…una semplice macchina x stendere la pasta, senza la quale non potreste mai farle sottilissime…
Mentre i bambini stanno giocando, precipitatevi in cucina… farina a fontana con qualche uovo intero in mezzo, impastare aggiungendo poca acqua…palla in frigo per un attimo…e poi stendere striscie sottilissime, che friggerete velocemente…zucchero al velo…
Al primo richiamo i bambini si avventeranno sulla friabile merenda….perche’ non ne avete fatte di piu’?……quella gioia del palato si e’ sciolta in bocca in men che non si dica…

 

Fabio-La-Rosa-Noval-53

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