Un nome che incuriosisce….e fa sognare i bambini…
A chi non e’ mai capitato di dimenticare una busta di mozzarella in fondo al frigo?….ed ecco che la Campania ci insegna: qui non si butta niente!…
Basta avere tante fette di pane raffermo, non vi fate convincere ad usare l’inconsistente pane a cassetta, delle uova, latte….
Ci piazzate la mozzarella a fette e fate un sandwich….un filettino di acciuga lo rendera’ stuzzicante, poi bagno in uova battute e fritto in olio bollente….
I vostri bambini li divoreranno in un battibaleno rischiando di ustionarsi!….
Non preparate altro….e poi tutti fuori per una bella partita di calcio per smaltire il pranzo….